El X Concurso Gastronáutico 'La Sirenita' se celebrará mañana martes con trece participantes, dos de ellos de Almuñécar
Organizado por el Real Club Náutico de Motril en colaboración con el Área de Cultura del Ayuntamiento motrileño, se llevará a cabo entre las 17:00 y las 20:30 horas
La décima edición del Concurso Gastronáutico 'La Sirenita' se llevará a cabo mañana martes, 11 de junio, organizado por el Real Club Náutico de Motril, en colaboración con el Área de Cultura del Ayuntamiento de Motril, con un total de trece participantes. Entre ellos estarán dos cocineros procedentes de dos establecimientos de Almuñécar: el Hotel Victoria Playa, con Daniel Alejandro Bastón como cocinero, y el Restaurante Firmvun, con Arianne Galindo Páramo.
Así las cosas, se ha confirmado la participación de Arrokcería con Raúl Cáceres Quiles como cocinero; Los Moriscos, con Ibrahim Amhachi; Argayo Playa, con Samuel Jiménez; Café Bar Julián, con Athnasio Ntaskagianhs; Hotel Victoria Playa, con Daniel Alejandro Bastón; Restaurante Barbas, con Julián Merino Castillo; Restaurante Firmvun, con Arianne Galindo Páramo; Los Faroles, con Ricardo Pérez Hidalgo; La Bodega, con Christian Jiménez Murcia; La Kisquilla, con José Miguel Tores González; Hotel Salobreña, con Eugenio Peña Bascuñana; Hotel Elba Motril, con Juan Manuel Rodríguez; y Capitán Morgan, con Moisés A. Martínez Sánchez.
Dará comienzo a las 17:00 horas y concluirá sobre la 20:30 horas en los locales del Real Club Náutico.
Según las bases, el certamen está abierto a todos los restaurantes de la provincia de Granada. Cada restaurante podrá presentar un único plato, el cual deberá incluir, al menos, dos productos del mar y dos del campo, seleccionados entre una variedad que incluye tomate, pimiento, habichuelas verdes, calabacín, berenjena, calabaza, maracuyá, calamar, jibia, pulpo, boquerón, sardina, jurel y caballa.
El jurado determinará los tres platos ganadores basándose en criterios de presentación, valor culinario y creatividad. Los premios consistirán en trofeos y una recompensa en metálico de 1.200 euros para el primer lugar, 600 euros para el segundo y 300 euros para el tercero.
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