La Diputación de Granada y ‘Sabor Granada’ vuelven al Salón de la Innovación en Hostelería, H&T de Málaga, con el objetivo de consolidar la fortaleza de la industria agroalimentaria granadina en uno de los escaparates profesionales más importantes del sector. En esta edición, la presencia de la marca de la institución provincial crece hasta alcanzar las diecisiete empresas coexpositoras. Desde el 2 al 4 de febrero, estarán presentes en el Palacio de Ferias de Málaga para hacer negocios y presentar sus últimas innovaciones en una feria de marcado carácter profesional.

La participación en H&T Málaga refuerza la estrategia de proyección exterior de ‘Sabor Granada’, al tratarse de una feria clave para establecer contactos comerciales y abrir nuevas oportunidades de negocio, en un momento de crecimiento de la presencia granadina en esta edición como muestra del buen momento que atraviesa el sector agroalimentario provincial.

Este tipo de encuentros permite a las empresas granadinas mostrar su capacidad innovadora y la alta calidad de sus elaboraciones en un entorno altamente competitivo. La Diputación continúa apostando por apoyar a los productores locales en espacios profesionales de primer nivel, favoreciendo la internacionalización, el empleo y el desarrollo económico de la provincia.

El stand

El stand de 'Sabor Granada', situado en el Pabellón 3 (Gastronomía, S1), dispone de una superficie de ciento ochenta y siete metros cuadrados e integra los stands de las empresas expositoras, un punto de información técnica y una zona de exhibiciones que servirá de escenario para promocionar la calidad de los productos de la provincia.

Uno de los hitos principales de la presencia de 'Sabor Granada' ha tenido lugar este lunes, día 2, con la visita de veinte responsables de compras internacionales procedentes de mercados estratégicos como Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido, Egipto, Suecia, México, Colombia y Ecuador.

Estos compradores, especializados en los sectores HORECA y Hospitality, podrán participar en degustaciones dirigidas y conocer de primera mano la oferta granadina mediante un servicio de exposición informativa que contará con asistencia de traducción.

La zona expositiva de Sabor Granada en H&T contará en los tres días de feria con actividades promocionales y presentaciones de producto, que estarán conducidas por el presentador gastronómico Manuel Balanzino.

Las empresas que integran la expedición este año abarcan desde el sector del aceite y el jamón hasta la repostería y la tecnología alimentaria, y que son Aceites Navarro García, La Tarta de la Madre de Cris, Jamones Rodona, Olivos del Águila, Helados Granada, Jamones Granadinos, Caña Nature, Serafín Rosas, Leivamar, Gesagrobi, Agro Sierra Nevada, Jamones Quesada Carpio, Indesfal, Cárnicas Genil & Ole, Finca Sulayr, Bodegas Fontedei y Patatas Nana Peñagallo.

Sobre H&T

El Salón de la Innovación en Hostelería, H&T, es un evento anual de carácter estrictamente profesional que se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA). Consolidado como una cita imprescindible para los sectores de la hostelería, la hotelería y el turismo, reúne las últimas innovaciones tecnológicas y soluciones sostenibles para mejorar la competitividad en el mercado global. Los asistentes pueden acceder a herramientas clave de digitalización y conectar con líderes e industria auxiliar, facilitando además el contacto directo con compradores internacionales.