Ante la demanda del segmento de turismo gastronómico en los últimos años y dado que en Salobreña constituye uno de los servicios turísticos más innovadores y de más alta calidad, el próximo año se pondrá en marcha la iniciativa “Salobreña para comérsela”.

Un proyecto del área municipal de turismo junto a la popular blogger de Salobreña, Lidia de la O, quién coordinará las acciones que contempla esta iniciativa y que incluye también la participación de todos los profesionales relacionados, desde chef, productores locales, hospedaje, comercios, etc..

“Esta estrategia de promoción, ha explicado esta mañana la teniente de alcalde de turismo, Mari Carmen Callejón, permitirá impulsar esta actividad turística entre la comunidad local y promocionar en los mercados nacionales e internacionales el turismo gastronómico asociado al destino Costa Tropical, generando sinergias positivas entre los principales actores del sector.”

Callejón asegura que esta iniciativa “mejorará aún más la percepción de la calidad gastronómica que ofrece Salobreña así como la difusión de aquellos productos locales y de Km.0 que ya son emblemáticos, divulgando la cultura gastronómica como uno de los grandes reclamos en la oferta turística de Salobreña”

Jornadas formativas, actividades de promoción, concursos… serán algunas de las acciones que se desarrollarán a lo largo de 2024 dentro de una estrategia y un calendario que será decidido en una mesa de trabajo compuesta por todos los actores relacionados con la gastronomía.

“Poner a Salobreña en el mapa como destino de turismo gastronómico de calidad, usando todos los recursos que poseemos y aprovechando que ya contamos con grandes cocineros que están usando la cocina tradicional de forma muy innovadora, es el objetivo de este proyecto, ha asegurado por su parte Lidia de la O.