El diputado de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria y Empleo, Antonio Díaz, ha presentado la acción promocional de Sabor Granada que reúne a veintidós empresas de la provincia en el Centro Comercial Alcampo Motril desde hoy, 11 de septiembre, hasta el próximo 3 de octubre. La iniciativa, impulsada por la marca de productos agroalimentarios de la Diputación de Granada, tiene como objetivo favorecer la comercialización y el posicionamiento de los productos agroalimentarios granadinos y acercarlos directamente a los consumidores en un espacio de gran afluencia.

Díaz ha destacado que “acciones como ésta son fundamentales para impulsar el sector agroalimentario de Granada, generar empleo y dar a conocer la excelencia de nuestros productos”. En este sentido, ha señalado que “acercar todo lo que se produce en nuestra provincia al consumidor final y fortalecer la alianza con las grandes cadenas de distribución es clave para consolidar a Sabor Granada como un sello de calidad y de referencia de los productos granadinos”.

Empresas participantes

En esta edición participan veintidós empresas integradas en Sabor Granada y dadas de alta como proveedoras de la cadena comercial, y son Cooperativa San Isidro de Loja S.C.A. (San Isidro de Loxa); Frutos Secos EYMA; Productos Ruca; Tostaderos Sol de Alba; Ron Montero; Antonio Milena León (Milena); Finca Cuatro Vientos; Quesería Motril; Congelados Apolo (Mariscos Apolo); Conde de Benalúa; Amancio Fernández Ortiz (Collados Quesería); Cafés Sol y Crema; Bodegas Fontedei; Patatas Nana Peñagallo; Jamones Quesada Carpio; Industrias Espadafor; Serafín Rosas (Destilerías Rosas); Al-Andalus Delicatessen; Lactalis Puleva; María Amparo García Hinojosa (Bodegas Anchurón); Bodegas Señorío de Nevada; y Caña Nature.

El establecimiento ha habilitado para la campaña un espacio exclusivo y diferenciado, identificado con la imagen de Sabor Granada, que permitirá a los consumidores conocer y adquirir una amplia representación de productos elaborados por empresas de la provincia.

La promoción se completará con diez jornadas de degustación directa, que se desarrollarán durante viernes, sábados y lunes a lo largo del periodo de la campaña. Estas actividades permitirán al público conocer de primera mano la variedad de productos que forman parte de Sabor Granada y descubrir sus características y posibilidades gastronómicas.

La jornada inaugural ha contado además con una exhibición gastronómica a cargo del chef Álvaro García, del Restaurante El Zarcillo, que ha elaborado en directo dos propuestas inspiradas en productos de la provincia que han sido tartar de quisquilla de Motril y salmorejo de mango con copos de queso de cabra.

Asimismo, la inauguración ha incluido un taller de coctelería a cargo de la bartender Merche Lara, del restaurante La Ruta de la Seda, en el que se han preparado las propuestas 'Vega Umami' y 'El Trapiche', elaboradas con ingredientes locales como Ron Montero, tomate amela y crema de chirimoya.