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En Andalucía se han recolectado alrededor de 91.300 toneladas de aguacate valoradas en más de 202 millones de euros
La producción crece casi un 45% en volumen y un 35,5% en valor en 2025-2026
La producción de aguacate de Andalucía ha crecido casi un 45% en volumen y un 35,5% en valor en la última campaña (octubre de 2025 – junio de 2026) respecto a la anterior.
En concreto, los datos de que dispone la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural apuntan a la recolección de alrededor de 91.300 toneladas de estos frutos en 2025-2026 valoradas en más de 202 millones de euros. Atendiendo a la media de las últimas cinco campañas, el crecimiento se acerca al 22% analizando el tonelaje y roza el 12% en el ámbito económico.
Este crecimiento está unido a una mayor disponibilidad de recursos hídricos por las lluvias de la última campaña, que contrastan con la sequía que caracterizaba a los años anteriores. Disponer de más agua ha permitido al cultivo afrontar el ciclo vegetativo y productivo con mayor normalidad, recuperando así su potencial y permitiendo mejorar su rendimiento.
A nivel nacional, la comunidad autónoma andaluza es un referente en producción de aguacate con el 64% de la producción de España.
Por provincias, Málaga es el territorio andaluz que más de estos frutos produce al concentrar el 52% del total de la región con 47.400 toneladas en la campaña 2025-2026.
Le siguen Granada con 24.400 toneladas (27%); Cádiz, con 13.300 toneladas (15%) y Huelva con 5.760 toneladas (6%).
Respecto a la superficie, en Andalucía se encuentran en producción en la campaña actual alrededor de 13.900 hectáreas que suponen un aumento de cerca del 5% en comparación con 2024-2025. Atendiendo a la extensión cultivada, el dato asciende a 15.800 hectáreas en 2025-2026.
En el ámbito internacional, las exportaciones de aguacate han experimentado también una evolución positiva en la última campaña al alcanzar las 107.300 toneladas (+18,3% respecto a la campaña anterior) valoradas en 396,6 millones de euros (+35,5%).
Entre los destinos destaca especialmente Francia, que concentra el 45% de las ventas andaluzas de este fruto (unas 48.350 toneladas). Le siguen en importancia las exportaciones de aguacates a Países Bajos, con más de 27.800 toneladas (26% del volumen total) y Alemania, con cerca de 15.650 toneladas (12%).
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