Arturo Blanco ofrece una Masterclass de Panadería y Bollería en la Escuela de Hostelería de Motril

Arturo Blanco ofrece una Masterclass de Panadería y Bollería en la Escuela de Hostelería de Motril

lunes, 08 de abril de 2024 Motril | Fuente:
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Los asistentes se adentrarán en los secretos ocultos tras los pre fermentos y la masa madre; la elaboración de panes con diferentes tipos de cereales; las claves para conseguir un negocio exitoso o el marketing en panadería



Los próximos días 9 y 10 de abril, la Escuela de Hostelería de Motril acogerá una exclusiva masterclass de Panadería y Bollería impartida por Arturo Blanco, maestro panadero y
una de las voces más destacadas dentro de la Confederación de Panaderos de España (Ceoppan).

Dirigida a un reducido grupo de personas, los asistentes se adentrarán en los secretos ocultos tras los pre fermentos y la masa madre; la elaboración de panes con diferentes
tipos de cereales; las claves para conseguir un negocio exitoso o el marketing en panadería.

Estas jornadas, de carácter itinerante muy celebradas en territorio nacional y también en otros puntos del planeta, cuentan con el patrocinio de Grupo Salva, organizador del
evento, que ha escogido la Costa Tropical como escenario gracias a la colaboración inestimable de Federico Jiménez, el panadero motrileño más internacional y profesor del Certificado de Panadería en la propia Escuela de Hostelería.

Fecha: 10 abril
Hora: 18.00h
Lugar: Escuela de Hostelería de Motril – 080 Formación / Ctra. de la Celulosa, s/n. Motril.

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