El Área de Fomento y Empleo del Ayuntamiento de Almuñécar ha llevado a cabo un curso de manipulación de alimentos y alergias e intolerancias alimentarias con veinte alumnos participantes, que ha contado con la colaboración de la empresa Gestión Lab. El curso, totalmente gratuito, ha consistido en cuatro horas de formación, que se ha desarrollado en horario de tarde en la Casa de la Cultura.
Beatriz González Orce, concejal de Formación y Empleo, ha explicado que "el objetivo es que llegue a todas las personas que puedan necesitarlo, de cara al periodo estival y facilitando, por tanto, su incorporación a la vida laboral".
González Orce ha destacado que "hemos tenido tanta demanda para la realización de este curso que vamos a volver a realizarlo el próximo 27 de mayo de 17:00 a 21:00 horas, también en la casa de la Cultura y aún hay plazas libres".
Para inscribirse han de dirigirse al Área de Fomento y Empleo, en la 2ºplanta de la Casa de la Cultura o en el teléfono 958-639170.
El curso formativo dota a los participantes de "una información clara y de fácil comprensión, que les va a permitir manipular alimentos con las máximas garantías higiénicas, además de cumplir con la legislación sanitaria vigente", ha apuntado.
Los poseedores de esta titulación podrán dedicarse, profesionalmente, a las áreas de la hostelería-restauración y comercio, formados con las herramientas necesarias para poder aplicar y conocer las buenas prácticas higiénicas de manipulación de alimentos y todas las exigencias higiénico-sanitarias de aplicación al sector HORECA.