Frutas Los Cursos participará activamente en la primera edición del Congreso Internacional de Gastronomía del Sur de Europa, ENCLAVE Sabor Granada, que se celebra los días 10 y 11 de noviembre en el Parque de las Ciencias de Granada.

La empresa, referente en la producción y elaboración de frutas tropicales de la Costa Tropical, contará con un stand propio donde presentará sus aguacates, mangos y chirimoyas, así como su innovadora gama de bebidas tropicales, destacando su bebida de chirimoya, única en el mercado. Degustación especial de la bebida de chirimoya Como parte de su participación.

Frutas Los Cursos ofrecerá a los asistentes una degustación de su flamante bebida de chirimoya durante los desayunos del lunes y martes del congreso. Una oportunidad para descubrir el sabor auténtico y natural de esta fruta emblemática de la Costa Tropical, elaborada con tecnología HPP que preserva todas sus propiedades y frescura.

ENCLAVE, epicentro de la gastronomía europea
El congreso reunirá a más de 50 estrellas Michelin y 45 soles Repsol, junto a productores locales, distribuidores, cocineros emergentes, críticos gastronómicos y figuras institucionales como Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia de Gastronomía, o Alfonso Marín Caffarena, de la Academia Iberoamericana de Gastronomía. Bajo el lema “Sabor en clave de territorio”.

ENCLAVE convertirá la diversidad paisajística, cultural y culinaria de Granada en motor de desarrollo económico, creatividad e innovación gastronómica. Premios Sabor Granada 2025 Durante esta primera edición se entregarán los Premios Sabor Granada 2025, en cuatro categorías:

● Producto del Año Sabor Granada 2025
● Establecimiento de Restauración del Año Sabor Granada 2025
● Establecimiento Hotelero del Año Sabor Granada 2025
● Distinción Honorífica Sabor Granada 2025

Estos galardones reconocerán la excelencia, innovación y compromiso con el territorio de empresas y profesionales que impulsan la gastronomía granadina. Compromiso con el origen y la sostenibilidad Para FRUTAS LOS CURSOS, participar en ENCLAVE representa una oportunidad para mostrar la calidad y sostenibilidad de los productos tropicales cultivados en la Costa de Granada, un enclave único en Europa.

Con más de 35 años de trayectoria, Los Cursos reafirma su apuesta por transformar el territorio en valor añadido, combinando tradición agrícola, innovación tecnológica y respeto por el medio ambiente.