El PP de Granada, con su presidente provincial Francisco Rodríguez a la cabeza, ha mostrado su apoyo al Consejo Regulador de la IGP Jamón de Trevélez con una recogida de firmas organizada en la capital de la provincia, en apoyo a la industria jamonera de la Alpujarra, la cual corre el riesgo de perder la Indicación Geográfica Protegida exclusiva (IGP) del Jamón de Trevélez, tras la regulación que el Gobierno socialista de Pedro Sánchez llevó a cabo el pasado mes de febrero, para unificar la fabricación de este
producto a nivel nacional y crear así una IGP única para todo el país bajo el nombre de Jamón Serrano.

Así, tal y como ha manifestado Francisco Rodríguez, nos sumamos y acompañamos a la presidenta del Consejo Regulador del Jamón de Trevélez, Pilar Álvarez, en “una reivindicación histórica y una de las mayores injusticias que ha tenido la provincia de Granada en las últimas décadas, la eliminación de la IGP del Jamón de Trevélez, que es una de nuestras principales señas de identidad”.

El presidente popular ha mostrado su preocupación al aglutinar Pedro Sánchez bajo la IGP Jamón Serrano este Jamón de Trevélez, ya que “tenemos un producto único, un jamón que se cura en el Parque de Sierra Nevada a 1200 metros de altitud, con aires y aromas limpios y únicos, y este producto va a dejar de tener ese apellido”, lo que establece una “muy difícil competencia con un jamón que se pueda curar en cualquier cámara frigorífica en cualquier polígono industrial de España”, siendo, además, de menor calidad.

Francisco Rodríguez ha reseñado que son muchas familias las que salen adelante en Trevélez gracias a la industria del jamón y desde el PP “estamos apostando porque los pueblos sigan con vida”. “Es preocupante que el PSOE, que dice defender a los pueblos, esté haciendo todo lo posible por acabar con ellos”, ha subrayado el presidente popular, quien
ha añadido que “los pueblos existen porque hay vida, la vida la da la gente y para que haya gente en los pueblos tiene que haber puestos de trabajo, sino se irá la población de los municipios y se cerrarán los colegios, por lo que tendremos esa despoblación alentada por el PSOE de Pedro Sánchez, amparado por el PSOE granadino”.