Pedro Mercado, rector de la Universidad de Granada, y David Saliot, director General de Lactalis Puleva, han anunciado esta mañana en Granada la puesta en marcha de un proyecto pionero para el fomento de las capacidades de intraemprendimiento e innovación. Tras una reunión de equipos directivos de las dos organizaciones, ambos responsables han anunciado que el proyecto se desarrollará a través de la puesta en marcha de la 'Cátedra de Intraemprendimiento e Innovación Lactalis Puleva – Universidad de Granada'. La Cátedra tendrá como director a Juan Alberto Aragón Correa, catedrático de Organización de Empresas, y contará con un equipo de seguimiento formado por responsables de ambas organizaciones. Esta Cátedra es la primera en España centrada en esta temática y será también un referente internacional en este ámbito.

Los responsables de Lactalis Puleva y la Universidad de Granada han destacado que ambas organizaciones tienen características comunes que impulsan el potencial de su colaboración. Por una parte, el liderazgo de ambas organizaciones en sus respectivas actividades se fundamenta en su capacidad interna para innovar. Saliot ha destacado que Lactalis Puleva se diferencia de sus competidores en contar con una parte importante de su negocio basado en productos innovadores desarrollados internamente que cubren necesidades alimentarias a la vez que prestan atención especial a aspectos de salud. Por su parte, Pedro Mercado ha subrayado la posición puntera en rankings internacionales de la Universidad de Granada gracias a la capacidad de sus investigadores para liderar investigación y proyectos avanzados en múltiples campos de conocimiento. Finalmente, los dos responsables han destacado que ambas organizaciones desarrollan la mayoría de sus operaciones desde Granada, contando con un importante impacto positivo en su territorio más cercano que quieren seguir potenciando.

Los programas de la Cátedra que ahora empieza pretenden aprovechar la experiencia de directivos y profesores para ayudar a estudiantes de grados y posgrados universitarios a identificar las ventajas y herramientas relacionadas con la innovación organizacional. Las metodologías que se emplearán para conseguir esos objetivos serán también originales, en coincidencia con los habituales en la Incubadora de Talento de la Universidad de Granada donde la Cátedra tendrá su sede. Todos los programas serán completamente gratuitos para las personas seleccionadas para participar en los mismos y, en algunos casos, incluirán incluso prácticas profesionales retribuidas y contrataciones.

La aspiración última de Lactalis Puleva y de la Universidad de Granada es que los participantes en los programas de esta Cátedra puedan impulsar sus carreras profesionales, abriendo vías para su incorporación a cualquiera de ambas organizaciones u otras donde los valores de innovación sean también relevantes. Impulsar carreras profesionales de calidad en un entorno local y que esas carreras tengan un impacto positivo sobre el territorio ha sido destacado por Mercado y Saliot como una parte cotidiana de lo que empresa y universidad vienen desarrollando y de lo que ahora pretenden impulsar con la Cátedra que se pone en marcha.

La reunión de esta mañana contó con la participación de una cualificada representación de ambas organizaciones que trataron detalles sobre el desarrollo de las actividades de la Cátedra. Por Lactalis Puleva, junto a su director general, estuvo presente Sonia Rodríguez Muriel, directora de Recursos Humanos, quienes dirigirán la participación de la empresa en la Cátedra. Además, Estefanía Moreno, directora de Ventas de Grandes Cuentas; María Reyes, HR Business Partner, y Jorge Oliva, responsable de Comunicación, asistieron también a la reunión y liderarán el seguimiento de las actividades de la Cátedra.

Por parte de la Universidad de Granada, además de su rector y del director de la Cátedra, participaron en la reunión Antonio Marín, director de Patrocinio y Mecenazgo, y Lola Vidal, profesora titular de Organización de Empresas y co-directora de la Incubadora de Talento de la Universidad de Granada. Todos los asistentes han destacado que la propia puesta en marcha de este acuerdo pionero y la Cátedra supone un ejemplo de intraemprendimiento en dos organizaciones que son capaces de desarrollar iniciativas colaborativas novedosas con positivo impacto social y de gestión.

La relación entre la Universidad de Granada y Lactalis Puleva se remonta a mediados de los años 70 con el inicio de las actividades de I+D en Puleva, que lideraron Ángel Gil, Profesor Emérito de la Universidad de Granada, y Gregorio Jiménez, director general de Lactalis Puleva entre 1992 y 2012.

La colaboración público-privada entre ambas entidades ha sido constante a lo largo de los años, a través de diferentes proyectos. Entre ellos, destaca la promoción de la investigación científica, que ha sido un eje fundamental en la colaboración. El estudio ESNUPI (2021-2022), la mayor investigación holística sobre nutrición infantil realizada en los últimos años en España, es el trabajo más reciente y de mayor calado, que se ha traducido en numerosas publicaciones de investigadores de la Universidad de Granada en revistas científicas norteamericanas de alto impacto.

También se mantiene una línea de colaboración activa para ofertar becas a jóvenes talentos de la Universidad, a los que Lactalis Puleva dedica cada año más de 4.000 horas de formación interna en sus instalaciones, e iniciativas como los talleres sobre nutrición y hábitos saludables en los ocho centros cívicos de la ciudad, a través del 'Aula Instituto Puleva de Nutrición', adscrita a la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada, que se han desarrollado este pasado mes de mayo por segundo año consecutivo, en colaboración con el Ayuntamiento de Granada.